Koulutuskalenteri

Takaisin hakutuloksiin

Tapahtuman kuvaus: Kurssilla opitaan käyttämään kenttäkeitintä turvallisesti ja järjestämään maastomuonitus.
Opitaan maastomuonitukseen tarvittavat välineet ja toiminta osana muonitusryhmää.
Tavoitteet: Kurssin tavoitteena on, että osallistujat osaavat kurssin jälkeen käyttää kenttäkeitintä turvallisesti ja osaavat maastomuonituksen järjestämisen.
Kurssin jälkeen osallistuja muistaa maastomuonitukseen tarvittavat välineet ja ymmärtää, miten kenttäkeitintä käytetään muonituksen järjestämiseksi.
Kurssilainen ymmärtää miten hänen tulee toimia osana muonitusryhmää.
Kohderyhmä: Kaikille sopiva koulutus
Sopii kaikille yli 18 vuotiaille kenttämuonituksesta kiinnostuneille.
Kurssi edellyttää kohtuullista fyysistä kuntoa.

Esitiedot:
Kurssilaisille jaetaan tarvittava varustus. Omien varusteiden (esim. jalkineiden) käyttö on sallittu omalla vastuulla.

Yöpyminen tapahtuu yhteismajoituksena sisätiloissa.
Kurssille osallistujan on kurssille saapumisen yhteydessä todistettava henkilöllisyytensä.
Kurssilaiset on vakuutettu kurssin aikana.

MPK:n piirit ilmoittavat osallistujille mahdollisista muutoksista sähköpostilla.
Varmistathan, että sähköpostiosoitteesi on oikein MPK-kortilla.
Keskeinen sisältö: Kurssin sisältö koostuu ennakkotehtävistä, sekä lähijaksosta Niinisalossa.
Ennakkotehtävät, jotka kurssinjohtaja ohjeistaa erikseen kurssilaisille:
1. Kenttähygienian perusteet
2. Erityisruokavaliot ja pakkausmerkinnät
Lähijaksolla perehdytään maasto-olosuhteissa tapahtuvaan elintarvikkeiden säilytykseen ja käsittelyyn sekä valmistetaan niistä ruokaa suurelle joukolle:
1. Kurssin avaus (tavoitteet, esittelyt, yleisjärjestelyt ym.)
2. Teoriakoulutusta
- maastomuonituksen erityispiirteet
- omavalvonta kenttä- ja maasto-olosuhteissa
- reseptiikka ja ruokalistojen laatiminen
- maastomuonituksen välineistö
- erilaiset kenttäkeittimet (M/13 ja Teuva-keitin)
3. Ruuan valmistus kenttäkeittimellä
- kenttäkeittiön perustaminen
- erilaisten ruokien valmistus
- keittimien pesu ja huolto
- ruuan jakelu (kuljetus, merkinnät, aikataulut)
- kurssin valmistamalla ruoalla muonitetaan osa SYKSY NIINI26 harjoituksen
ruokailuista.
4. Ensiapu
- palovammat ja haavat
5. Alkusammutus
- rasvapalo
- sammutuspeitteen käyttö