Koulutuskalenteri

Takaisin hakutuloksiin

Tavoitteet: Kurssin jälkeen kurssilainen:

• Osaa LUMO -käskyn ja löytää joukosta ne henkilöt, joilla on osaamista ja kykyä hankkia luonnosta saatavaa ravintoa (keruutuotteet, riista, kala).
• Osaa LUMO -kalenterin, mitä eri vuodenaikaan, millä menetelmillä ja välineillä luonnosta hankitaan ravintoa.
• Osaa hankitun ravinnon käsittelyn ja valmistuksen yksinkertaisin välinein ja menetelmin maasto-olosuhteissa, ja tietää kuinka muona säilytetään ja jaetaan.
• Osaa peruselintarvikkeiden jatkamisen luonnosta saatavalla ravinnolla
• Tietää saaliin kokonaisvaltaisen hyödyntämisen periaatteet ja tavanomaisen hävikin käytön ravintona.
• Tietää kuinka maastossa puhdistetaan vettä ruuanlaittoon.
• Tietää kuinka maastossa huolehditaan hygieniasta ruuanlaiton yhteydessä.
• Tietää miten ravinnon loppuminen vaikuttaa omaan ja joukon toimintakykyyn.
• Pystyy maastossa kouluttamaan edellä mainitut asiat.

Kohderyhmä: Kaikille sopiva koulutus, MPK:n sitoutuneet kouluttajat ja toimijat
Kurssi soveltuu luonnonmuonakouluttajille, selviytymistaitojen opettamisesta ja luonnonmuonasta kiinnostuneille, 18 vuotta täyttäneille, jotka ovat kiinnostuneita luonnosta saatavasta ravinnosta ja ravinnon puutteen vaikutuksesta omaan ja joukon toimintaan.

Luonnonmuonakurssi antaa perusteet luonnosta saatavan ravinnon hankinnan järjestämiseen, käyttöön ja sen kouluttamiseen.

Sienten, marjojen ja ravintokasvien tuntemus ja keruu, sekä kalastus ja metsästys harrastukset sekä ruuanvalmistustaidot yksinkertaisissa kenttäolosuhteissa lasketaan eduksi.
Keskeinen sisältö: Kurssilla sisältö:

• Luonnosta saatavan ravinnon keruun organisointi vuodenajan, alueen ja käytettävissä olevien resurssien mukaisesti.
• Kurssipaikalta löytyviä ravinnoksi kelpaavia sieniä, marjoja kasveja, jäkäliä ja muita luonnontuotteita.
• Kurssipaikalla löydettävät myrkkykasvit
• Yksinkertaisia kalastusmenetelmiä
• Yksinkertaisia passiivisia metsästystapoja
• Ruuan valmistukseen soveltuvat tulet, sytytys ja tilapäiset ruuanvalmistusvälineet.
• Ruuan valmistus yksinkertaisin menetelmin peruselintarvikkeista ja luonnosta saatavasta muonasta.
• Majoittuminen ulkona, teltassa ja/tai tilapäismajoitteissa.